[最も選択された] 片栗粉 とろみ 代用 白玉粉 139595-片栗粉 とろみ 代用 白玉粉
片栗粉でサラっと軽いとろみの豚カレー レシピ 作り方 By 京桜 楽天レシピ 葛粉の特徴や代用品を選ぶポイントは？ 葛粉とは、 クズの根から得られるデンプンを精製して作られる食用粉 です。 溶かして使うことでお料理にとろみをつけたり、固めたりできるのが特徴 で、冷やして葛もちや水ようかんなどの和菓子を作ることもできます。ダイエット、美容におすすめ なおからパウダーは片栗粉の代用として、とろみやソテーの衣に使えます。 片栗粉の糖質が100gあたり816gに対し、おからパウダーは 59g しか糖質がありません。 片栗粉 とろみ 代用 白玉粉